Défi de cuisine mai 2023 : Mai Végétal

Ce mois-ci, je fais partie du jury du défi de cuisine du site recettes.de, sur un thème qui me tient particulièrement à cœur : la cuisine végétale !

 

Je publierai très prochainement une recette végétale ;)

Le thème

"Et si vous essayiez la cuisine végétale en mai ? C'est ce que vous propose le jury du défi de ce mois-ci avec le thème Mai Végétal. Un mets végétal, c'est une entrée, un plat ou un dessert qui n'utilise pas de produits d'origine animale : pas de viande ni de poisson, et pas d'œuf, de lait, de miel etc. C'est l'occasion d'essayer de végétaliser un plat qui contient traditionnellement de la viande, du poisson, du lait ou des œufs, ou de partir à la découverte des appétissantes recettes véganes, d'expérimenter la pâtisserie végétalienne etc."

Le jury choisira 3 recettes gagnantes :

- 1 entrée végétale

- 1 plat salé végétal

- 1 dessert végétal

Pour ce défi, il n'y a pas de limite de nombre de participations par personne, vous pouvez proposer autant de recettes végétalienne que vous le souhaitez.

Les autres membres du jury sont :

• Angelina de Saveurs franco-polonaises
• Catalina de Le blog de Cata
• Cécilia de Cécilia is in the kitchen!
• Line de Line Lisbonne et cie
• Sandrine de Mes p'tits biscuits gourmands
• Vanessa de Popote de Petit Bohnium

Vous pouvez participer jusqu'au 11 juin 2023, douzième coup de minuit inclus !

Voir les modalités de participation sur la page du défi.